Электроскрипка - инструмент настолько новый и молодой, что даже название его не совсем устоялось. Часто электроскрипку называют электронная скрипка, чуть реже - скрипка электро, электро скрипка.
Электронной называть электроскрипку не совсем (совсем не) корректно. В целом, не вдаваясь в дебри технических подробностей, - здесь полная аналогия с электрогитарой, электроорганом и т. п. Сегодня уже никому (или почти никому) не приходит в голову употреблять словосочетание "гитара электро", а вот "скрипка электро" - легко. Но независимо от споров о названиях и правильном произношении, электроскрипка на свадьбе и других мероприятиях - уже пользуется заслуженной популярностью и любовью. Электроскрипку заказывают на день рождения, юбилей, 8-е марта, на вечеринки и банкеты, выставки и презентации.
Но всё же - давайте употреблять грамотные названия уже сейчас. ;-)