Чардаш с венгерского - трактир, кабачок, постоялый двор. Самая известная интерпретация этого народного танца создана итальянцем Витторио Монти (1868 - 1922). Это был скрипач и композитор, среди его сочинений - оперетты и балеты, вокальная и инструментальная музыка. Но из всего этого наследия наиболее известен настоящий шедевр инструментальной музыки - тот самый "Чардаш Монти", венгерский чардаш, - уникальное музыкальное произведение, с одинаковым успехом исполняемое как в ресторанах, так и на академической сцене.